탈모 예방에 좋은 음식과 조리법
자연스레 나이가 들면 머리털이 빠지고 탈모가 진행되기도 하지만 오늘날은 오염된 환경과 스트레스로 인해 탈모를 고민하는 인구가 점점 늘어가고 있는데 특히 2030 젊은 층에서의 탈모 인구도 많이 늘어나는 추세다.
오늘은 탈모를 예방하고 흰머리를 검게 하며 얇아진 머리카락을 두껍게 만들어 주는 모발 건강에 좋은 천연음식들과 치료요리법을 알아보고자 한다.
1. 마늘
첫째로 탈모 예방에 좋은 음식은 마늘이다.
농식품 종합 정보 시스템 자료에 따르면 마늘은 단백질, 지질, 섬유소, 칼슘, 철 등의 영양분을 골고루 함유한 천연 발모 영양제이다. 마늘에 함유되어 있는 알리신(Allicin) 성분은 알싸한 맛과 향을 내는 성분이다.
알리신은 살균, 항균 작용이 대표적인 특징이며 머리의 혈관을 확장 시켜준다. 그래서 모낭의 혈액순환에도 도움이 되어 모근까지 영양분 흡수가 잘 되게 해준다.
탈모의 원인으로는 여러 가지가 있으나 대표적으로는 두피 내 혈액순환이 원활하지 못하면 머리가 심하게 빠질 수 있어 탈모 현상이 심해지게 되는 것이다. 그렇기 때문에 마늘을 먹는 것은 중년과 노년의 탈모 예방은 물론 젊은 층의 탈모 예방에도 큰 도움을 줄 수 있다.
특히 마늘에 함유된 또 다른 물질인 셀레늄(Selenium)은 체내의 대사활동에 필수적인 미량 무기질이자 강력한 항산화 물질로 셀레늄은 모발 성장 촉진인자인 IGF-1의 생성을 촉진하고 손상된 모근 세포 및 모낭세포를 복구한다.
따라서 마늘을 꾸준히 섭취하면 셀레늄의 항산화 작용으로 탈모 예방에 도움이 될 수 있다.
2. 아몬드
두 번째로 중년과 노인의 흰머리 방지와 탈모에 좋은 음식은 아몬드이다. 아몬드에는 비타민, 미네랄, 단백질, 식이섬유 등 다양한 영양분이 함유되어 있는데 아몬드에 함유되어 있는 비타민 E는 모세혈관을 확장하고 혈액순환을 돕는 작용을 한다.
탈모 예방과 발모 촉진을 위해선 두피의 원활한 혈액순환이 필수적인데 아몬드에 많이 들어 있는 비타민 E의 역할이 모발 건강에 매우 중요한 역할을 한다. 또한 아몬드에 함유된 아연은 머리카락 생성에 필수적인 미네랄이다.
탈모의 핵심 원인이 된다고 알려진 5알파 환원효소(5a-reductase)를 억제하는 작용을 한다. 특히 아몬드는 훌륭한 단백질 공급원인데 머리카락의 주성분은 케라틴이라는 단백질이다.
체내에 단백질 공급이 부족하면 생명에 필수적이지 않은 부분에서부터 그 사용을 줄이는데 그러기 때문에 모발로 충분한 영양분이 공급되지 않아 머리카락이 가늘어지게 되는 것이다. 그리고 흰머리가 많아지면서 탈모는 더욱 심하게 진행될 수 있다.
이럴 때 아몬드를 섭취한다면 흰머리 생성을 막고 탈모를 예방하여 모발 건강에 매우 효과적이다.
3. 올리브 오일
세 번째로 모발 관리에 좋은 것은 손상된 모발 복구에 좋은 올리브 오일이다. 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나인 올리브 오일은 현대인들을 위한 건강 식단에 늘 포함되는 식재료로 올리브 오일은 비타민 A, B-1, B-2, C, D, E, K, 철분 등이 풍부하게 들어 있다.
이에 따라서 두피 안쪽에서 좋은 영양분을 공급하여 모발이 자라는 데 큰 도움을 준다. 특히 올리브 오일에 풍부하게 함유된 올레산 성분은 국소 탈모 치료제로도 사용되는데 올레산은 모낭의 염증을 방지하고 두피를 튼튼하게 만들어 흰머리 방지와 탈모 예방에 도움을 준다.
그렇기 때문에 올리브 오일의 섭취는 손상된 모발 복구와 두피 관리에 매우 효과적이다.
※ 탈모 예방 천연 치료 조리법
앞에서 언급한 마늘, 아몬드, 올리브 오일 등으로 얇아진 머리를 굵게 만들고 탈모 방지에 좋은 천연 치료 조리법을 알아보자.
재료는 마늘 25g, 아몬드 25g, 올리브 오일 1스푼, 검은콩두유 1팩을 준비하고 미리 준비해 놓은 마늘은 으깨거나 잘게 잘라서 전자레인지를 사용하여 매운맛이 없도록 익혀준다.
마늘을 이렇게 조리 전에 으깨어 놓으면 알리나제 효소 작용을 통해 알리신 손실을 줄일 수 있다. 그리고 믹서에 익힌 마늘과 아몬드, 올리브 오일, 검정콩 두유를 모두 넣고 잘게 갈아준다.
이렇게 잘게 갈아주면 두피와 모발 모근에 좋은 영양분 추출이 잘 되어 생체이용률이 높아지게 된다. 먹는 방법으로는 10일 동안 매일 1잔씩 공복에 마시고 2일 동안은 몸이 쉴 수 있는 시간을 주고 다시 10일 동안 매일 공복에 1잔씩 마시면 된다.
생마늘을 사용할 수 있지만 많이 섭취하면 속쓰림이 생길 수 있으니 적정량을 먹어야 한다. 이것은 약이 아니고 식품이므로 효능과 효과는 개인적인 차이가 있으며 체질이나 건강 상태에 따라서 달라질 수 있다는 것을 아시고 자신에 체질과 건강에 맞게 복용하는 것도 중요하다.
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